改签高铁票的时间可以通过以下步骤进行操作：
1. 登录铁路12306官方网站或下载12306手机客户端，并登录您的账号。
2. 进入“我的订单”页面，选择“已支付”选项。
3. 找到您想要改签的车票，点击“查看详情”或相应的改签按钮。
4. 在弹出的改签页面中，选择您希望改签到的新日期和时间，以及新的车次（如果有的话）。
5. 确认改签信息无误后，根据系统提示完成改签费用的支付（如果有的话）。
6. 支付完成后，改签即成功。
请注意以下改签规定：
改签需在开车前进行，开车后原则上不允许改签。
改签次数通常有限制，一般只能改签一次。
改签时，不能选择票面日期次日及以后的车票。
如果是在开车前48小时以上，您可以改签预售期内其他列车。
如果是在开车前48小时以内，您通常只能改签当天车次，或者开车后至票面日期当日24:00之间的其他列车。
请根据最新的铁路改签规定和实际情况进行操作，因为规定可能会有更新。